Catering

DANIA Z DROBIU:
Grillowana pierś drobiowa z sosem czosnkowym - 13,00pln
Udka a’la KFC w łagodnej chrupkiej panierce (2 szt.) - 12,00pln
Kotlet de Volaille z serowym nadzieniem - 14,00pln
Kurczak na sposób słodko-kwaśny - 13,00pln
Volaille de Bresse w cieście francuskim - 14,00pln
Cordon Bleu -zawijaniec z szynką i serem - 14,00pln
Chrupiący filet drobiowy - 13,00pln
Roladka drobiowa z bazyliowym pesto - 14,00pln
Piramidka drobiowa z pomidorem i mozzarellą - 14,00pln
Parowana roladka drobiowa faszerowana szpinakiem i serem feta - 14,00pln
Trybowane udko drobiowe faszerowana warzywami julienne - 13,00pln
Strogonov drobiowy - 14,00pln
Tortilla z chrupiącym kurczakiem - 14,00pln
Zapiekany filet z kurczaka w kremowej kapuście - 16,00pln
Filet z kaczki po tajsku - 20,00pln
Noga z kaczki w sosie śliwkowym - 20,00pln
Filet z kaczki w sosie pomarańczowym - 20,00pln

DANIA Z WIEPRZOWINY:

Karkówka grillowana marynowana w musztardzie Dijon - 13,00pln
Pieczeń wieprzowa w sosie własnym - 13,00pln
Żeberka w glazurze miodowej - 13,00pln
Kotlet schabowy w chrupkiej panierce - 13,00pln
Panierowany „Przysmak słowiański” - 14,00pln
Sznycel wieprzowy z jajkiem sadzonym - 14,00pln
Staropolska rolada wieprzowa w sosie - 15,00pln
Bitki ze schabu w sosie z zielonego pieprzu - 15,00pln
Medaliony ze schabu z prosciutto i tymiankiem - 15,00pln
Karkówka z farszem chlebowo-szałwiowym w sosie z whisky - 15,00pln
Golonka po bawarsku - 20,00pln
Golonka gotowana z kapustą - 15,00pln
Polędwiczka w sosie śmietanowo-kurkowym - 19,00pln

DANIA Z WOŁOWINY

Staropolska rolada wołowa w sosie pieczeniowym - 20,00pln
Gulasz wołowy z warzywami - 19,00pln
Bitki wołowe w sosie z zielonego pieprzu - 19,00pln
Polędwiczka wołowa w sosie w whisky - 25,00pln

BURGERY

Burger wołowy z serem camembert i sosem żurawinowym - 18,00pln
Burger wołowy z serem cheddar i suszonymi pomidorami - 18,00pln
Burger wołowy z serem, bekonem i jalapeno - 18,00pln
Burger z grillowanym filetem drobiowym, bekonem i serem - 18,00pln
Burger z chrupiącym filetem drobiowym - 18,00pln
Burger VEGE z czerwonej fasoli - 18,00pln

DANIA Z WEGETARIAŃSKIE

Penne z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i rukolą - 16,00pln
Kotlety z kaszy jaglanej i warzyw (2szt./por.) - 16,00pln
Risotto z grzybami i zielonym groszkiem - 16,00pln
Curry z dyni piżmowej - 16,00pln

DANIA RYBNE

Parowany filet z dorsza w sosie kurkowym - 17,00pln
Filet z dorsza w chrupiącej panierce - 17,00pln
Filet z soli w sosie koperkowym - 17,00pln
Filet z sandacza z puree groszkowym - 21,00pln
Parowany łosoś na sosie porowym - 19,00pln
Filet z łososia z risotto szafranowym - 23,00pln
Parowany stek z łososia na szampańskim musie kalafiorowym - 23,00pln

SAŁATKI Porcja / Półmisek (3por.)

Sałatka grecka z serem feta i oliwkami - 13,00 pln/26,00pln
Sałatka Szefa Kuchni z grillowanym kurczakiem - 13,00 pln/26,00pln
Sałatka z polędwiczką, marynowanym ogórkiem i czerwoną cebulą- 16,00 pln/32,00pln
Sałatka z kaczką, filetowaną pomarańczą i granatem - 17,00 pln/34,00pln
Wykwintna sałatka ziemniaczana z bekonem - 12,00 pln/24,00pln
Caprese z oliwą bazyliową - 11,00 pln/22,00pln
Mix sałat z pomidorami koktajlowymi i mini-mozzarellą - 12,00 pln/24,00pln
Sałatka a la Gyros - 15,00 pln/30,00pln
Sałatka a la Ceasar z grillowanym kurczakiem i parmezanem - 14,00 pln/28,00pln
Tradycyjna sałatka jarzynowa - 13,00 pln/26,00pln
Sałatka nicejska z tuńczykiem i jajkiem - 15,00 pln/30,00pln
Mix sałat z pieczonym burakiem i pestkami dyni - 13,00 pln/26,00pln

MAKARONY

Penne z kurczakiem i szpinakiem - 15,00 pln
Tagliatelle szpinakowe z kawałkami łososia i kaparami - 15,00 pln
Tagliatelle z suszonymi pomidorami, kurczakiem i czerwonym pesto - 15,00 pln
Papardelle z polędwiczką wieprzową i kurkami - 17,00 pln

DODATKI

Ziemniaki oprószone koperkiem 200g - 4,00 pln
Frytki 130g - 4,50 pln
Ćwiartki ziemniaczane 130g - 4,50 pln
Pyzy drożdżowe (3 szt.) - 5,00 pln
Kluski półfrancuskie 150g- 5,00 pln
Kopytka 100g - 5,00 pln
Surówka z marchewki 100g - 4,50 pln
Surówka z selera 100g - 4,50 pln
Surówka z białej kapusty 100g- 4,50 pln
Surówka wiosenna 100g- 4,50 pln
Buraczki tarte 100g - 4,50 pln
Kapusta zasmażana z grzybami leśnymi 100g - 6,50 pln
Zestaw surówek 800g (Patera na 6 osób)- 35,00 pln
Bukiet warzyw gotowanych 220g - 6,00 pln

ZIMNE ZAKĄSKI

Wykwintna rolada z drobiu w cieście serowym - 6,00 pln
Karkówka z grzybami leśnymi - 6,00 pln
Schab z szynką, serem i musem chrzanowym - 6,00 pln
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem - 7,00 pln
Mini-burgery wołowe - 9,50 pln
Mini-burgery z szarpaną wieprzowiną - 9,50 pln
Mini-tatary z polędwicy wołowej (40g) - 10,00 pln
Marynowane pulpeciki drobiowe(2szt/por.) - 6,00 pln
Galarciki drobiowe - 7,00 pln
Filet z kaczki z musem pomarańczowym - 7,00 pln
Grillowany filet drobiowy z ziołowym musem marchewkowym - 7,00 pln
Grzanka z foie-gras i masłem daktylowym - 7,00 pln
Tartinka z gorgonzolą i prosciutto - - 6,00 pln
Tortilla z pieczonym burakiem i musem chranowym 6,00 pln
Pstrąg łososiowy z musem kaparowym - 6,00 pln
Ryba w sosie tatarskim - 6,00 pln
Ryba po grecku - 6,00 pln
Łosoś w rubinowej galarecie - 7,00 pln
Paluszki z ciasta filo z farszem z indyka z dipem z jalapeno (2szt./por.) - 7,00 pln
Paluszki z ciasta filo z warzywami z dipem z jalapeno (2szt./por.) - 7,00 pln
Hummus z warzywami (słupki) 220g - 7,00 pln
Carpaccio z polędwicy wołowej z dressingiem i rukolą 60g - 12,00 pln

SŁODKI BUFET

Ciasto - 3,50 pln
OWOCE plastrowane – ok. 250 g/por. - 7,00 pln
Mini- desery - 8,00 pln